读图文材料回答下列问题.
查干湖位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,是吉林省著名的渔业生产基地,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类.每年12月末至春节前的一段时间,是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间.胖头鱼生活在水的上层,性情比较温和,主要食水中的浮游动物,
也食浮游植物,有冬眠习惯,适宜于大型湖泊、水库放养.
(1)分析查干湖大规模捕鱼在冬季的原因.
(2)简述当地为保护查干湖水质应采取的措施.
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