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脂肪酸甲酯化后为什么要用1:1的盐酸调节PH《1
 更新时间:2024-04-24 12:50:35
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问题描述:

脂肪酸甲酯化后为什么要用1:1的盐酸调节PH《1

高星辉回答:
  因为脂肪酸甲酯会水解生成脂肪酸和甲醇,所以用一定浓度的酸溶液可以增加溶液中氢离子的含量,抑制脂肪酸甲酯的水解.一种以棉油皂脚为原料合成混合脂肪酸甲脂方法,其特征在于,所述的混合脂肪酸甲酯是棉油皂脚经酸化、...
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